Etwa 150 Kilometer östlich von Paris beginnt die Champagne, die nicht nur historischer Ursprung ganz besonderen Schaumweins ist, sondern auch die französische Lebenslust und Freude an gutem Essen und Trinken erlebbar macht.
In jedem Champagner ist auf seine Weise ein Stück dieser Freude enthalten. Wir laden Sie dazu ein, die unterschiedlichen Klänge und Farben dieser edlen Tropfen kennen zu lernen.
| 0,1 l | 0,75 l | ||
| 300 | Cuvée Reserve Brut | 9,50 € | 49,00 € |
| Bouché – Champagne 30 % Chardonnay. 30 % Pinot Noir, 30 % Meunier Feine und konstante Perlage, Aromen von eingelegten Früchten, ein Hauch Zitrus, dezente Brioche Noten, angenehm am Gaumen, viel Frische, dabei komplex und ausgewogen. |
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| 301 | 2009 Millesime Vintage | 89,00 € | |
| Bouché – Champagne Dieser vintage Champagner aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir wird seinem Anspruch mehr als gerecht. Eine rigorose Selektion der Reben, so wie 6 Jahr auf der Hefe erzeugen ein spektakuläres Aromenbild. |
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| 302 | Expertise 7 | 95,00 € | |
| Bouché – Champagne 25% Chardonnay, 75% Pinot Meunier 7 Jahre Reifung mit Trauben von sehr alten Reben – Zéro Dosage |
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| 303 | Rosé | 15,00 € | 85,00 € |
| Bouché – Champagne 50 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay, 10 % Pinot Meunier |
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| 304 | PLATINE 1er Cru – Blanc | 115,00 € | |
| Nicolas Maillart – Champagne 75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay |
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| 305 | Champagner Cuvée Reserve Brut | 59,00 € | |
| Roger Closquinet – Champagne Eine Assemblage aus 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir und 10% Meunier, welche mit einer feinen Textur und eindrucksvoller Komplexität überzeugt. Mindestens 5 Jahre verbringt der Wein vor dem degorgieren auf der Hefe. |
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| 307 | Champagner Rose Brut | 145,00 € | |
| Ruinart – Champagne Der erste Anflug am Gaumen ist direkt und voll mit Aromen von frisch gepflückten, roten Früchten. Bei der Ausgewogenheit verbinden sich schmackhafte Vollmundigkeit und herrliche Frische, die durch einen eleganten und belebenden Hauch Minze und rosa Grapefruit verkörpert wird. |
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| 308 | Roederer Collection 242 | 115,00 € | |
| Louis Roederer – Champagne Mit Collection schlägt Champagner Louis Roederer ein neues Kapitel seiner Geschichte auf und wird sie jedes Jahr mit einer weiteren Collection fortschreiben - 242 bezieht sich nämlich auf die 242. Ernte und so wird jedes Jahr eine neue Collection entstehen, immer einzigartig, aber ganz im Stil des Hauses Roederer. |
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| 1,5 l | 0,75 l | ||
| 309 | Champagner Special Cuvée Brut | 198,00 € | 110,00 € |
| Bollinger – Champagne Die Special Cuveé trägt die typische Handschrift des Bollinger-Stils, elegant, kraftvoll, fruchtbetont und würzig. Berühmtheit erlangte der Bollinger Champagner als Lieblingsgetränk von James Bond, der damit einen sehr guten Geschmack bewies. |
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| 310 | Prélude Brut Grand Cru | 155,00 € | |
| Taittinger – Champagne Hellgelb mit blitzenden Reflexen, floraler Duft. Am Gaumen dominieren Zitrusfrüchte gefolgt vom Geschmack nach weißen Pfirsichen. Extrem ausdruckstarkes Finale. |
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| 310.1 | Comtes 2012 | 280,00 € | |
| Taittinger – Champagne Dieser Cuvée wird aus 100 % weißen Trauben aus den Weinbergen der fünf Grand-Cru-Gemeinden Chardonnay hergestellt. Zur Verwendung kommt dabei ausschließlich Most aus erster Pressung. Ein kleiner Teil der Assemblage (5 %) wird in neuen Eichenholzfässern ausgebaut, was die Harmonie des Champagners durch Anklänge von sehr feinen Röstnoten bereichert. Mit diesen großen Chardonnays, dem Besten, was das Terroir hervorzubringen vermag, weiß Taittinger geduldig zu sein: Der Comtes de Champagne Blanc de Blancs verbleibt 10 Jahre in den Kreidebrüchen von Saint-Nicaise, bevor er ins Licht tritt und den Gaumen erfreut. |
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| 0,1 l | 0,75 l | ||
| 311 | Champagner Brut Grande Cuvée | 425,00 € | |
| Krug – Champagne Das Bukett verströmt herrliche Noten von Orangen und Äpfeln vermischt mit blumigen Noten und einem Hauch von Zimt und Amaretto. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Brioche, Waldhonig, Zitrusfrüchten und Marzipan. |
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| 312 | Vintage 2012 | 385,00 € | |
| Dom Perignon - Champagne In der Nase vermischen sich Blumen und Früchte. Ein Hauch samtig weißer Blüten mit fruchtiger Aprikose und Mirabelle. Am Gaumen entfaltet sich der lebhafte Charakter. |
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| 313 | Champagne Brut Réserve | 110,00 € | |
| Palmer & Co – Champagne 50 % Chardonnay – 30 % Pinot Noir – 20 % Meunier Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und Aprikosen, dezente Noten von Haselnüssen und Feingebäck. Er besticht durch seine Frische Dosage 6-7 g/l |
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| 314 | Champagne GRANDS TERROIRS 2015 | 175,00 € | |
| Palmer & Co – Champagne 50 % Chardonnay – 38 % Pinot Noir – 12 % Meunier Das feine, charmante Bukett bezaubert zunächst mit Noten von Orangenblüten und Akazien sowie von gelben Früchten, und entwickelt sich dann zu köstlichen zart würzigen Aromen von gebratener Ananas und Tonkabohne. Seine cremige Textur erstreckt sich wunderbar bis in einen nachhaltigen Abgang. Dosage 7 g/l |
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| 315 | La Cuvée | 115,00 € | |
| Laurent-Perrier – Champagne Überwiegend Chardonnay, mehr als 50 %, Pinot Noir 30 – 35 %, Meunier 10 – 15 % Zartes Bukett von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Aufeinanderfolgende Noten von Weinberg-Pfirsich und weißen Früchten. Perfekte Ausgewogenheit zwischen Frische und Finesse mit ausdrucksvollen Fruchtaromen im Finale. |
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| 316 | Cuvée Rosé | 140,00 € | |
| Laurent-Perrier – Champagne Pinot Noir 100 % Elegante Farbe. Ein klares Bukett von außerordentlicher Frische und einer Palette roter Früchte: Himbeere, Johannisbeere, Erdbeere, schwarze Kirsche. Der fruchtige Geschmack dominiert am Gaumen und mutet wie ein Korb frisch gepflückter roter Beeren an. |
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| 317 | Millésimé 2012 | 150,00 € | |
| Laurent-Perrier – Champagne Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe, fein, gut anhaltende Mousseux. Ein Hauch von Bisquit, frischer Pfirsich, weiße florale Nuancen, ein Hauch von Limettenöl, vielschichtiges Bukett. Komplex, engmaschig, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch u. straff. Falstaff Sparkling Special 2022: 95/100 – 1. Platz Champagne Vintage Cuvée |
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| 1,5 l | |||
| 318 | „Grand Siécle“ Itération N°23 en Magnum NV | 590,00 € | |
| Laurent-Perrier – Champagne Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, sehr fein anhaltende Mousseux. Zart mit Bisquit und Nüssen unterlegte feine gelbe Tropenfrucht, Limetten- und Orangenzesten, mineralischer Touch, Mandelsplitter und florale Nuancen. Straff, engmaschig, weißer Weingartenpfirsich, lebendige Struktur, zarte Ananasfrucht, feiner salziger Touch, wirkt sehr jugendlich, weißer Apfel im Nachhall, sehr gute Länge, eindrucksvolle aromatische Breite. Falstaff Sparkling Special 2022: 98/100 – 1. Platz Champagne Cuvée de Prestige |
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